Notiziario Gemini Europa - Maggio 2001

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In Italia Fragole cancerogene e pasta radioattiva? Sui rischi è allarmismo.

Dopo gli attacchi della stampa tedesca ai prodotti e alla tradizione alimentare italiana, arrivano la repliche degli esperti per allontanare dubbi e paure. Fragole cancerogene e pasta radioattiva? Non ne è affatto convinto lo scienziato Silvio Garattini , direttore dell'Istituto Farmacologico Mario Negri di Milano, per il quale il cibo che arriva oggi sulle nostre tavole è molto più sicuro che in passato.

Allora la notizia, che ha fatto il giro del mondo, rischia di essere solo un'azione commerciale (scorretta) fatta da altri produttori europei nel tentativo di screditare l'Italia, oppure il pericolo è reale? Come sempre in questi casi la ragione sta esattamente a metà strada. Forse l'attenzione sulla genuinità dei nostri prodotti non è così diffusa come vorremmo credere e forse il nuovo mercato inizia una nuova era fatta di azioni commerciali scaltre e a volte scorrette, ma destinate forse a diventate una consuetudine. Il tempo dirà la verità su ogni cosa, ma la notizia deve far riflettere: il mercato unico con i suoi "nuovi mercanti" si sta apprestando a scendere in guerra "commerciale", è bene quindi essere armati fino ai denti. Per un imprenditore armarsi fino ai denti non vuole essere un monito ad assoldare mercenari pronti a eliminare i competitors, ma vuol essere un monito a certificare l'azienda, i suoi prodotti, i suoi servizi, insomma vuole dire sostanzialmente una cosa detta e ridetta da tutti: oggi non è più il tempo delle aziende improvvisate, anzi sembra giunta l'ora delle aziende serie e rivolte ad un miglioramento continuo. Solo così si avrà la possibilità di garantirsi una presenza attiva sul mercato, solo così si avrà la possibilità di accedere a nuovi mercati. Le richieste in tal senso cominciano ad interessare un po' tutti i settori, dal privato al pubblico, quindi nessuno si senta escluso, ma stimolato. Certificazione di qualità ed altro ancora servivano in passato a fare la differenza, serviranno oggi ed ancor più domani per rimanere attivi sul mercato. A voi la scelta. Per saperne di più, o per richiedere preventivi gratuiti, il nostro consiglio interessato è:
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